美味しい発見に酔いしれる一品、『サヨリの唐揚げ・骨せんべい』 本日の料理は、美しい見た目が特徴の魚、サヨリを使ったレシピです。 クセがない上品な身が心地よく、口当たり淡泊でやわらかな甘みと旨味が魅力 銀色に輝く美しい皮の輝きが特徴で、様々な料理に相性がいい美味しい魚 今回はサヨリの身と骨を油で揚げ、唐揚げと骨せんべいにしてみました 油物 海老のあられ揚げ サヨリの美人粉揚げ 青唐 山 菜の天麩羅 塩 鍋物 ヒロメと赤イカのしゃぶしゃぶ 榎木の 豆腐 水菜 人参サービスでしし唐も揚げてくれました。 青森産のモズク酢 相棒が好物なので注文してました。しかもお代わりしてました。 硬めのモズクで、北に行くほど歯応えのあるモズクになるんだそうです。 スミイカ（握り） 塩と柑橘系の味付けがされており、醤油は付けずにいただきます。 やっぱり
さよりの唐揚げ 絶景特集 じゃらんnet
