エンドウ(豌豆)とは、莢や若い豆を野菜として食べたり、完熟した豆を雑穀として食べる マメ目マメ科エンドウ属の耐寒性一・ニ年草です。メンデルの法則に使われた植物です。 白花を咲かせ、若莢はサヤエンドウとして食べ、莢の中の若い豆を グリーンピース（Green pea） として料理に使いスナップエンドウのまき時と収穫期 豆類の種まきはポットに2粒まきが良いらしい スナップエンドウの植え付け 畑の準備 マルチを張るか藁などを用意する 畑への植え付けのタイミングは発芽後約2週間が目安 4月下旬頃から花が咲き始めます スナップサヤエンドウ の花は 紫 、 スナップエンドウ の花は 白 。
えんどう豆の花言葉 花や実の特徴 代表的な種類は Greensnap グリーンスナップ
